खाना पकाने की लागत को कम करने और खाना पकाने की दक्षता में सुधार करने के लिए पहले से तैयार व्यंजन एक विकल्प है। एक ओर, इसने उत्पादन समयबद्धता के लिए छोटे और मध्यम आकार के रेस्तरां की आवश्यकताओं को अनुकूलित किया है और चीन [जीजी] #39; के खानपान उद्योग के उन्नयन के तहत शेफ की लागत में कमी आई है; दूसरी ओर, इसने उपभोग अवधारणाओं में परिवर्तन, विशेष रूप से युवा उपभोक्ता समूहों, और सुविधा और उपलब्धता की आवश्यकताओं को पूरा किया है।
अत्यंत सुव्यवस्थित रेफ्रिजेरेटेड प्री-पेयर्ड व्यंजन एसकेयू प्रदान करते हुए, मानव रहित सुविधा कैबिनेट समुदाय के द्वार पर या उसके अंदर स्थित है जो 24 घंटों में विभिन्न परिदृश्यों में विभिन्न उपयोगकर्ताओं की खपत की जरूरतों को पूरा करता है। पूर्व-तैयार व्यंजन बेचने के लिए यह सबसे अच्छा चैनल होगा। एक ही समय में, क्योंकि मानव रहित सुविधा अलमारियाँ स्वाभाविक रूप से कम किराये की लागत और कम श्रम लागत जैसे फायदे हैं, उनके उत्पादों की कीमत भी सबसे अधिक लागत प्रभावी है।
बाजार सर्वेक्षणों के अनुसार, मानव रहित सुविधा अलमारियाँ के लिए सबसे अधिक बिकने वाली श्रेणी शराब है, उसके बाद दम किया हुआ भोजन और ठंडे व्यंजन हैं, उसके बाद दही, दूध और ब्रेड हैं, और चौथी श्रेणी आकस्मिक स्नैक्स और स्व-हीटिंग छोटे गर्म बर्तन हैं। उम्मीद है कि तैयार व्यंजन पेय के बाद दूसरी सबसे बड़ी श्रेणी बन जाएंगे।
